Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016
Description
Helles Grüngelb, in der Nase gelbe und grüne Noten, Melone, reife Sternfrucht, Stachelbeere, weiße Ribiseln, dazu ein Hauch nach Koriander und Fenchel. Am Gaumen wieder grünlich drahtige Noten und daneben aber auch die Cremigkeit von reifen Trauben, erst sehr würzig in Richtung frischer Gartenkräuter, dann mischen sich reife Melone und Holunderblüten mit ein, getragen von einer frechen lebendigen Säure, bleibt gut am Gaumen hängen. Ein gelungener Sauvignon Blanc aus dem Frostjahr 2016, der facettenreiche Aromen mit Frische verbindet! [GB 05/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | GravelLimestoneSand |
Vintage: | 2016 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Food Pairing: | Asian FoodFishSnacksSalads |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Association: | STK |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Quality: | Steirische Klassik |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17989 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 2,0 g/l |
Accidity: | 6,3 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2017 to 2021 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Lackner-Tinnacher Steinbach 12 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2142 |