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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2015

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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100
Helles Grüngelb, in der Nase reife gelbe Noten, dazu krautige Nuancen nach Koriander und Fenchel, mit Luft kommt dann exotisch mit Mango und Grapefruit. Am Gaumen eine dicht gewobene Struktur mit lebendiger Säure, viel Extraktschmelz, eine rauchige Mineralik, zum Abgang hin kommen etwas Litschi und zarte Cassis Anklänge ins Spiel. Ein reifer Sauvignon Blanc der facettenreiche Aromen mit Frische und gutem Druck verbindet! [GB 03/2016]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: Kies & SchotterKalksteinSand
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Passt zu: AsiatischFischJausnSalat
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Besonderes: Spontangärung
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16858
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 6,3 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Tinnacher KG
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2142