Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2015
Description
Helles Grüngelb, in der Nase reife gelbe Noten, dazu krautige Nuancen nach Koriander und Fenchel, mit Luft kommt dann exotisch mit Mango und Grapefruit. Am Gaumen eine dicht gewobene Struktur mit lebendiger Säure, viel Extraktschmelz, eine rauchige Mineralik, zum Abgang hin kommen etwas Litschi und zarte Cassis Anklänge ins Spiel. Ein reifer Sauvignon Blanc der facettenreiche Aromen mit Frische und gutem Druck verbindet! [GB 03/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | GravelLimestoneSand |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Food Pairing: | Asian FoodFishSnacksSalads |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Association: | STK |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Quality: | Steirische Klassik |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16858 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 2,0 g/l |
Accidity: | 6,3 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2016 to 2020 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Lackner-Tinnacher Steinbach 12 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2142 |