German
Description
Der 2014er Sauvignon Klassik von Tement ist sehr knackig und frisch, in der Nase etwas Paprika und Brennnessel, dazu kommt etwas Stachelbeere und Litschi, hinten raus dann auch etwas rauchig mit zarten Feuerstein-Anklängen. Am Gaumen erscheint der Tement Sauvignon Blanc feingliedrig und strahlend klar, lebendige Struktur mit sehr saftiger Säure, auch hier wieder etwas Paprika, ganz leichte Mineralik, Nuancen von Holunderblüte und Zitrone im Abgang. Ein ganz klassischer und knackiger Sauvignon Blanc, so wie er in diesem Segment sein soll. [CB 04/2015]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Soil: | Silt, Sand, Shell Limestone |
| Character: | fruity + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Südsteiermark |
| Vintage: | 2014 |
| Food Pairing: | Asian Food, Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Steirische Klassik |
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Association: | STK |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2015 to 2019 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101 |
| Item no.: | 15860 |
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