Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2013
Beschreibung
Helles Grüngelb, in der Nase zuerst etwas Zitronenmelisse, kräutrige Noten nach Koriander, dazu gelbe Birne und etwas Pfefferminze, mit Luft kommt zarte Exotik mit Mango, Litschi und Granatapfel durch. Am Gaumen sehr lebendige Struktur und erfrischende Säure, feine Noten nach rosa Grapefruit, dann eine feine Salzigkeit, die zum Abgang hin ins Cremige übergeht, wieder etwas Litschi und zarte Cassis Anklänge, leicht rauchig hinterlegt. Ein sehr vielschichtiger und spannender Sauvignon Blanc, der große Trinkfreude verbreitet!
Steckbrief
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Boden: | Kies & SchotterKalksteinSand |
Jahrgang: | 2013 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Passt zu: | AsiatischFischJausnSalat |
Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Vereinigung: | STK |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Qualität: | Steirische Klassik |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 14914 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Restzucker: | 1,9 g/l |
Säure: | 5,6 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Weingut Tinnacher KG Steinbach 12 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2142 |