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Sauvignon Blanc Steinwiege 2017

bio!
DE-ÖKO-022
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Beschreibung

Weinfurore
16,0
20
Dieser Sauvignon Blanc kommt von Gips-Mergel Böden, in der Nase florale reife Noten, Holunderblüten(sirup), Birnen, gelbe Stachelbeeren mit einem Hauch an Exotik. Am Gaumen eine gelbfruchtige -fast schmelzige- Textur, dennoch mit viel Frische und dezenter Säure, reifer Birnengeschmack, Lindenblüten, eine sehr zarte grasige Würze und eine Spur Ananas im Nachhall. [GB 06/2018]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: KalksteinTon
Jahrgang: 2017
Herkunft: Württemberg
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Huhn, Gans, PuteJausnPasta
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19212
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 5,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach, Deutschland
Telefon +49 711 / 574616