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Sauvignon Blanc Ried Steinriegl 2021
Description
Das Weingut Wohlmuth steht für präzise, mineralische und elegante Weine mit sehr fairem Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Sauvignon Blanc Steinriegel 2021 ist in der Nase schön pointiert mit einer pikanten Aromatik - ausgewogen zwischen gelben Fruchtanklängen und grün-kräutrigen Nuancen: Ananas und reife Stachelbeere, Fenchelgrün und gelber Paprika, zu Beginn auch eine leicht rauchige Reduktion. Am Gaumen mit einer mineralischen Textur, prägnante Schiefersalzigkeit, Grapefruitzeste, strahlig-frische Säure, vielschichtig, mineralisch im Abgang, gute Länge. Mit viel Luft (oder Flaschenreife) entwickelt sich dieser Sauvignon Blanc in eine kraftvollere und rundere Variante als frisch geöffnet: Papaya und Passionsfrucht bringen etwas Exotik mit rein und mehr Schmelz wird spürbar. [GB 01/2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | LoessSlate |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, Chicken |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
| Character: | hearty + minerally |
| Misc.: | Vegan |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 24418 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |
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