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Sauvignon Blanc Steinmühle 2021

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Contains sulfites.

Description

Die Ried Steinmühle liegt am Fuße des Leithagebirges und besteht aus mächtigen Quarzschotter Ablagerung (auch als Feuerstein, Flint oder Silex bekannt), ausschlaggebend für die Würze dieses Sauvignons der im großen Holzfass gereift ist. Helles Strohgelb, in der Nase reife gelbe Frucht, zurückhaltend, dabei leicht rauchiger Kalk, Mirabellen, Birne, zarte Holunderblüte, tief und vielschichtig. Am Gaumen eine feinstrahlige Textur, äußerst elegant und harmonisch, eine superbe Säure die anhaltend bleibt, von rauchiger Mineralität begleitet, zarte exotische Fruchtanklänge kommen hinzu, guter und langer Nachhall. [GB Jg. 2019]

Weinfurore
20
Vinaria
James Suckling
100

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2021
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Leithaberg, Burgenland
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Natural Cork
Soil: GravelFlintstoneQuartz
Association: RWB
Food Pairing: Asian FoodFish
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24113
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2022 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Kollwentz-Römerhof GmbH
Hauptstraße 120
7051 Großhöflein, Austria
Phone +43 2682 65158-0
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