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Sauvignon Blanc Steinmühle 2021

ab 1 btl.
27,90 €
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Description

Die Ried Steinmühle liegt am Fuße des Leithagebirges und besteht aus mächtigen Quarzschotter Ablagerung (auch als Feuerstein, Flint oder Silex bekannt), ausschlaggebend für die Würze dieses Sauvignons der im großen Holzfass gereift ist. Helles Strohgelb, in der Nase reife gelbe Frucht, zurückhaltend, dabei leicht rauchiger Kalk, Mirabellen, Birne, zarte Holunderblüte, tief und vielschichtig. Am Gaumen eine feinstrahlige Textur, äußerst elegant und harmonisch, eine superbe Säure die anhaltend bleibt, von rauchiger Mineralität begleitet, zarte exotische Fruchtanklänge kommen hinzu, guter und langer Nachhall. [GB Jg. 2019]

Vinaria
FUN****
James Suckling
94
100
Weinfurore
17.5
20
Falstaff
94
100

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: FlintstoneQuartzGravel
Vintage: 2021
Origin: Leithaberg, Burgenland
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Food Pairing: Asian FoodFish
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: RWB
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Contents: 0.75 l
Item no.: 24113
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2022 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Kollwentz-Römerhof GmbH
Hauptstraße 120
7051 Großhöflein, Austria
Phone +43 2682 65158-0