Sauvignon Blanc Steinmühle 2019

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Ried Steinmühle liegt am Fuße des Leithagebirges und besteht aus mächtigen Quarzschotter Ablagerung (auch als Feuerstein, Flint oder Silex bekannt), ausschlaggebend für die Würze dieses Sauvignons der im großen Holzfass gereift ist. Helles Strohgelb, in der Nase reife gelbe Frucht, zurückhaltend, dabei leicht rauchiger Kalk, Mirabellen, Birne, zarte Holunderblüte, tief und vielschichtig. Am Gaumen eine feinstrahlige Textur, äußerst elegant und harmonisch, eine superbe Säure die anhaltend bleibt, von rauchiger Mineralität begleitet, zarte exotische Fruchtanklänge kommen hinzu, guter und langer Nachhall. [GB 06/2020]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2019
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: RWB
Boden: QuarzitKies & SchotterFeuerstein
Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Passt zu: AsiatischFisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21567
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Kollwentz Römerhof GmbH
Hauptstraße 120
7051 Großhöflein, Österreich
Telefon +43 2682 65158-0
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