Sauvignon Blanc Steinmühle 2007

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Description

Helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Holunderblüten, zart nach Johannisbeeren, leicht vegetal unterlegt. Am Gaumen komplexe Pfirsichfrucht, dezente Feuerstein-Mineralik, feine Säure, alles gut verwoben, macht mächtig Druck zum Finale und bleibt lange haften. Erinnert mich an einen guten Sancerre!
Weinfurore
20
Falstaff
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: hearty + minerally
Vintage: 2007
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Small Oak Barrel (used)Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Association: RWB
Soil: FlintstoneQuartzGravel
Origin: Leithaberg, Burgenland
Food Pairing: Asian FoodFish
Contents: 0.75 l
Item no.: 11531
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,0 g/l
Accidity: 6,0 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Kollwentz-Römerhof GmbH
Hauptstraße 120
7051 Großhöflein, Austria
Phone +43 2682 65158-0