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Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2016
Description
Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört seit vielen Jahren zu den absoluten Spitzen-Gewächsen aus der Steiermark. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller übernommen hat, bekommt das frühere Kraftpaket Zieregg noch mehr Finesse und Mineralik. In der Nase mit kühler Eleganz, etwas gelbe Ribiseln, Stachelbeeren und etwas getrocknete Ananas, ganz feine Gewürzanklänge, die Mineralik raucht förmlich aus dem Glas. Am Gaumen ist der Zieregg der eher straffe Typ mit rauchiger Kalkmineralik, von der Fruchtausprägung Aprikose mit deutlichen Zitrusnoten, feingliedrige Struktur, dabei aber viel Finesse und gutem Zug nach hinten, feine Würze und eine tolle Säure hält lange auf der Zunge. [GB Jg. 2015]
Wine Profile
| Character: | rich + lusty |
| Vintage: | 2016 |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Origin: | Südsteiermark |
| Cultivation: | In conversion to organic |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used)Cask |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Soil: | SandShell LimestoneClay |
| Association: | STK |
| Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
| Wine Category: | White Wines |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 19610 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2018 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101 |
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