Sauvignon Blanc Ried Welles 2018

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Fl.
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Die Riede Welles liegt auf 510 m Seehöhe und hat einen kargen steinigen Untergrund mit Sand und Schotterkonglomerat. Speziell der Sauvignon Blanc bringt es hier zu Höchstleistungen. Von Hand gelesen, gerebelt, dann für 24 Stunden auf der Maische belassen, um komplexe Aromen zu erschließen, und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in großen neutralen Holzfässern.

In der Nase ausdrucksstarker Duft von Blüten, Cassis-Blätter, Kräutern wie Minze, grüner Tee und zart-nussige Noten. Am Gaumen ausgewogene Struktur, Anklänge von Stachelbeeren und Grapefruit, elegante Säurestruktur, feiner mineralischer Nachhall. [GB Jg. 2016]
Falstaff
100
James Suckling
100
Robert Parker
100
Weinfurore
20
Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß, Stahltank
Besonderes: Spontangärung
Boden: Kies & Schotter, Sand, Konglomerat
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2018
Passt zu: Fisch, Huhn, Gans, Pute
Qualität: Große Lage
Sorte: Sauvignon Blanc
Vereinigung: STK
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Abfüller:
Weingut Tinnacher KG
Steinbach 12
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2142
Artikelnr.: 22316
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