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Sauvignon Blanc Ried Steinriegl 2021
Beschreibung
Das Weingut Wohlmuth steht für präzise, mineralische und elegante Weine mit sehr fairem Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Sauvignon Blanc Steinriegel 2021 ist in der Nase schön pointiert mit einer pikanten Aromatik - ausgewogen zwischen gelben Fruchtanklängen und grün-kräutrigen Nuancen: Ananas und reife Stachelbeere, Fenchelgrün und gelber Paprika, zu Beginn auch eine leicht rauchige Reduktion. Am Gaumen mit einer mineralischen Textur, prägnante Schiefersalzigkeit, Grapefruitzeste, strahlig-frische Säure, vielschichtig, mineralisch im Abgang, gute Länge. Mit viel Luft (oder Flaschenreife) entwickelt sich dieser Sauvignon Blanc in eine kraftvollere und rundere Variante als frisch geöffnet: Papaya und Passionsfrucht bringen etwas Exotik mit rein und mehr Schmelz wird spürbar. [GB 01/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | LössSchiefer |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, Pute |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Besonderes: | Vegan |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24418 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24 8441 Kitzeck, Österreich Telefon +43 3456 2303 |
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