Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2015

€ 34,30
je Fl. (0,75 l) € 45,73 / l
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Beschreibung

Sauvignon von der Toplage des Weinguts Sabathi mit blauem Opok im Unterboden, helles Grüngelb, in der Nase vielschichtige Anklänge von Brennessel, gekochter Fenchel, rosa Grapefruit und Holunderblüten, daneben eine rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen kräftige Textur mit einem schmelzigen Kern, gelbe Tropenfrucht, komplex mit feiner Würze, wieder leicht vegetabile Nuancen, perfektes Säurespiel, delikat und mächtig im Abgang mit etwas Cassis im Nachhall. [GB 06/2018]
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Gault Millau
20
Robert Parker
100
WeinWisser
20
A La Carte
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2015
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: Qualitätswein
Boden: SandKalkTon
Passt zu: AsiatischFischKalb
Vereinigung: STK
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18282
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265