Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2016

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Beschreibung

Die Lage Nussberg ist die beste Lage der Familie Gross und befindet sich rund um das Weingut, das direkt neben den besten Teil der Lage in den Hang gebaut wurde. Der Sauvignon Blanc Nussberg wurde im großen Holzfass vergoren und anschließend für weiter 12 Monate auf der Hefe ausgebaut.
In der Nase ist das Holz und die Hefelagerung zu Beginn noch leicht spürbar, mit etwas Luft verfliegt dieser Eindruck aber zunehmend, dann kommt gelbe Stachelbeere, etwas Grapefruit und ein Hauch Exotik durch, im Hintergrund auch etwas vegetabile Noten. Am Gaumen saftiger und straffer Beginn, leichte Cremigkeit kommt durch, etwas Ananas, leicht kalkige Struktur, die etwas bizelig wird, dazu ein Hauch Brioche, bleibt dezent und feingliedrig dafür aber sehr lang haften. Einer der großen Sauvignons aus der Steiermark. [CB Jg. 2015]
Vinaria
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: MuschelkalkSandLehm
Jahrgang: 2016
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Qualität: Große Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19833
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 26
8461 Ratsch, Österreich
Telefon +43 3453 2527