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Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2015

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Description

Die Lage Nussberg ist die beste Lage der Familie Gross und befindet sich rund um das Weingut, das direkt neben den besten Teil der Lage in den Hang gebaut wurde. Der Sauvignon Blanc Nussberg wurde im großen Holzfass vergoren und anschließend für weiter 12 Monate auf der Hefe ausgebaut.
In der Nase ist das Holz und die Hefelagerung zu Beginn noch leicht spürbar, mit etwas Luft verfliegt dieser Eindruck aber zunehmend, dann kommt gelbe Stachelbeere, etwas Grapefruit und ein Hauch Exotik durch, im Hintergrund auch etwas vegetabile Noten. Am Gaumen saftiger und straffer Beginn, leichte Cremigkeit kommt durch, etwas Ananas, leicht kalkige Struktur, die etwas bizelig wird, dazu ein Hauch Brioche, bleibt dezent und feingliedrig dafür aber sehr lang haften. Einer der großen Sauvignons aus der Steiermark. [CB Jg. 2015]
Weinfurore
18.0
20
A La Carte
95
100
Falstaff
96
100
Gault Millau
17.5
20
Robert Parker
93
100

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2015
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: SiltSandShell Limestone
Association: STK
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 18106
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527