Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten 2020

AT-BIO-402

Sattlerhof, Steiermark

Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten 2020

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore

17,5

Gelungener Sauvignon Blanc aus der hochgelegenen Riede Kapellenweingarten (auf 550m Seehöhe). In der Nase kühl nobel und zurückhaltend: Apfel, Galia-Melone, blanchierter Fenchel, auch etwas Quitte und minimal kräutrig nach Minze. Am Gaumen eine sehr elegante Textur, ganz zarter Schmelz, die Säure erst zaghaft, gewinnt aber mit Zeit und Luft an Statur und verbindet sich schön mit der Mineralik, Apfel Aromatik mit einem Hauch Waldmeister, wieder zart vegetabile Noten, gleitet sehr dezent und angenehm dahin. [GB, Jg.2019]

Steckbrief

Charakteristik:	gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang:	2020
Qualität:	Große Lage
Weintyp:	trocken
Sorte:	Sauvignon Blanc
Herkunft:	Südsteiermark
Bewirtschaftung:	bio
Erzeugt in:	Österreich
Ausbau:	Stahltank
Verschluß:	Glas (Vino-Lok)
Boden:	SandMuschelkalk
Vereinigung:	STK
Passt zu:	FischHuhn, Gans, PuteKalb
Weinkategorie:	Weißweine

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	25131
Vorhandener Alkohol:	12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	10-11 °C
Optimale Trinkreife:	2021 bis 2032
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Österreich Telefon +43 3453 2556