DE

Sauvignon Blanc Ratsch 2015

ab 1 btl.
15,80
21,07 €/l
 
ab 6 btl.
15,01
20,01 €/l
Save -5%
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
Not available

Description

Die Trauben für diesen Ortswein stammen aus Ratsch, der Boden typisch aus Muschelkalk, Kalkmergel (auch als Opok bekannt), sowie stark lehmhaltige Sande, sie werden entrappt und spontan vergoren und anschließend im traditionellen Holzfass für 12 Monate auf der Feinhefe belassen. In der Nase ein leichtes feines Stinkerl von der Hefe-Reduktion, dann aber setzt ein großartiger Duft ein: Brennnessel und Gartenkräuter, dazu gelbe reife Stachelbeeren und feine Würze. Am Gaumen eine intensiver erster Eindruck, mit kraftvoller Textur und kalkiger Mineralik, zieht mächtig nach hinten, guter Säuredruck, etwas Limette und frische Kumquats im Abgang, die leichte Rauchigkeit hält lange an. Ein großer Wein! [GB 05/2017]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Robert Parker
100

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2015
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneSand
Association: STK
Food Pairing: Asian FoodFishSnacks
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17658
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 2,5 g/l
Accidity: 6,1 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527