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Sauvignon Blanc Pössnitzberg 2012

ab 1 Fl.
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Beschreibung

Sauvignon von der Toplage des Weinguts Sabathi mit blauem Opok im Unterboden, helles Grüngelb, in der Nase vielschichtige Anklänge von Brennessel, rosa Grapefruit und Holunderblüten, daneben eine rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen kräftige Textur mit extraktsüßem Kern, gelbe Tropenfrucht, komplex, feine Würze, leicht vegetale Nuancen, perfektes Säurespiel, delikat und mächtig im Abgang mit Cassis im Nachhall.
Vinaria
Falstaff
100
Weinfurore
20

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: SandKalksteinTon
Jahrgang: 2012
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Passt zu: AsiatischFischKalb
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15257
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265