Sauvignon Blanc Pössnitzberg 2012
Beschreibung
Sauvignon von der Toplage des Weinguts Sabathi mit blauem Opok im Unterboden, helles Grüngelb, in der Nase vielschichtige Anklänge von Brennessel, rosa Grapefruit und Holunderblüten, daneben eine rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen kräftige Textur mit extraktsüßem Kern, gelbe Tropenfrucht, komplex, feine Würze, leicht vegetale Nuancen, perfektes Säurespiel, delikat und mächtig im Abgang mit Cassis im Nachhall.
Steckbrief
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Boden: | SandKalksteinTon |
Jahrgang: | 2012 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Passt zu: | AsiatischFischKalb |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Vereinigung: | STK |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 15257 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2014 bis 2021 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Erwin Sabathi GmbH Pössnitz 48 8463 Leutschach, Österreich Telefon +43 3454 265 |