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Sauvignon Blanc Pepi 2016

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Description

Weinfurore
16.0
20
Dieser Sauvignon Blanc kommt Hügellagen mit östlicher Ausrichtung aus Penon oberhalb von Kurtatsch und westlicher Ausrichtung Pinzon in der Gemeinde Montan. Helle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, intensive Nase mit einem blumigen Duft, Pfirsich, Holunderblüten, Ananas und Zitronenzeste wechseln ab mit grünlichen Noten nach Brennnesseln und Stachelbeeren. Am Gaumen wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure, aber auch eine gewisse Reife ist zu spüren. Eine wunderbare Kombination von saftiger Frische einerseits, sowie einer gewissen Opulenz andererseits, welche die sich im Etschtal gegenüberliegenden Weinberge hervorrufen. [GB 09/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: GravelSiltLimestone
Vintage: 2016
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Style: dry
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Closure: Glas (Vino-Lok)
Produced in: Italy
Treatment: Stainless Steel Tank
Quality: DOC
Food Pairing: FishPoultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 18495
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Residual Sugar: 2,0 g/l
Accidity: 6,1 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Kellerei Tramin
Weinstr. 144
39040 Tramin, Italy
Phone +39 0471 096633