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Sauvignon Blanc Pepi 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Dieser Sauvignon Blanc kommt Hügellagen mit östlicher Ausrichtung aus Penon oberhalb von Kurtatsch und westlicher Ausrichtung Pinzon in der Gemeinde Montan. Helle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, intensive Nase mit einem blumigen Duft, Pfirsich, Holunderblüten, Ananas und Zitronenzeste wechseln ab mit grünlichen Noten nach Brennnesseln und Stachelbeeren. Am Gaumen wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure, aber auch eine gewisse Reife ist zu spüren. Eine wunderbare Kombination von saftiger Frische einerseits, sowie einer gewissen Opulenz andererseits, welche die sich im Etschtal gegenüberliegenden Weinberge hervorrufen. [GB 09/2017]

Steckbrief

Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2016
Qualität: DOC
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Südtirol
Erzeugt in: Italien
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Boden: Kies & SchotterLehmKalkstein
Passt zu: FischHuhn, Gans, PutePasta
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18495
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 6,1 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Kellerei Tramin
Weinstr. 144
39040 Tramin, Italien
Telefon +39 0471 096633