Sauvignon Blanc Pepi 2016

Kellerei Tramin, Südtirol

Sauvignon Blanc Pepi 2016

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Beschreibung

Weinfurore

16,0

Dieser Sauvignon Blanc kommt Hügellagen mit östlicher Ausrichtung aus Penon oberhalb von Kurtatsch und westlicher Ausrichtung Pinzon in der Gemeinde Montan. Helle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer, intensive Nase mit einem blumigen Duft, Pfirsich, Holunderblüten, Ananas und Zitronenzeste wechseln ab mit grünlichen Noten nach Brennnesseln und Stachelbeeren. Am Gaumen wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure, aber auch eine gewisse Reife ist zu spüren. Eine wunderbare Kombination von saftiger Frische einerseits, sowie einer gewissen Opulenz andererseits, welche die sich im Etschtal gegenüberliegenden Weinberge hervorrufen. [GB 09/2017]

Steckbrief

Sorte:	Sauvignon Blanc
Boden:	Kies & SchotterLehmKalkstein
Jahrgang:	2016
Herkunft:	Südtirol
Weintyp:	trocken
Charakteristik:	fruchtig + mineralisch
Weinkategorie:	Weißwein
Verschluß:	Glas (Vino-Lok)
Erzeugt in:	Italien
Ausbau:	Stahltank
Qualität:	DOC
Passt zu:	FischHuhn, Gans, PutePasta

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	18495
Vorhandener Alkohol:	14,0 Vol.-%
Restzucker:	2,0 g/l
Säure:	6,1 g/l
Empf. Trinktemperatur:	9-10 °C
Optimale Trinkreife:	2017 bis 2020
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Kellerei Tramin Weinstr. 144 39040 Tramin, Italien Telefon +39 0471 096633