Sauvignon Blanc Merus 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Der klassische Sauvignon Blanc von Tiefenbrunner wird im Stahltank ausgebaut, die Reben wachsen auf Kalkschotterböden auf bis zu 500 Meter Höhe. In der Nase beginnt er etwas kühler und mit eher grünen Aromen, etwas Stachelbeere und Paprika, mit Luft gehts dann ins exotische über, etwas Papaya und Mango, reife Aprikose und im Hintergrund etwas Minze. Am Gaumen mit saftigem und leichtfüßigem Beginn, auch ein Hauch Mineralik, dann kommt die Kraft stärker durch, eine feine Würze und etwas Schmelz, reife Birne, etwas Limette und Melone, vielschichtiger und intensiver Sauvignon Blanc. [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: KalkSchotter
Jahrgang: 2017
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Passt zu: AsiatischFischJausn
Verschluß: Diam-Presskork
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Italien
Ausbau: Stahltank
Qualität: DOC
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19009
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4
39040 Kurtatsch, Italien
Telefon +39 0471 880122