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Sauvignon Blanc I 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Dieser Sauvignon Blanc wurde im Holzfass ausgebaut und folgt damit dem Weinstil der Loire, Kraft und Tiefgang, sowie die Mineralik werden dadurch betont. In der Nase intensive Blütenaromen und vegetabile Noten: Fenchel, Kerbel, gelbe Paprika, das Holz nicht spürbar, aber eine gewisse Wucht schon erkennbar. Am Gaumen ein satte Textur mit kräftiger Säure, guter Zug nach hinten, reife Grapefruit und Quitte, zum Finish kommt eine zarte Cremigkeit hinzu, zart zitronig im Abgang. Ein mächtiger aber vor allem strukturierter Sauvignon Blanc, der zeigt was Stephan Attmann mit der Sorte kann! [GB Jg. 2017]

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2020
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: DoppelbarriqueGroßes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Boden: LössKalksteinSand
Vereinigung: VDP
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteJausn
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24558
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 96687-0
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