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Sauvignon Blanc Kranachberg 2012

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Description

Die Toplage der Sattlers bringt den Sauvignon Kranachberg hervor, ein extremer Wein der etwas aus der Reihe tanzt. Ausgebaut wird der Wein komplett im Stahltank, aufgrund seiner Power und der rauchigen Würze würde man jedoch fast vermuten er wäre im Holzfass gewesen. Leichte Sesamnase mit einem burgundischen Touch, rauchige Mineralik, die gelbe Frucht wirkt am Anfang eher verhalten, mit Luft kommt dann intensive Exotik dazu, sehr elegant in der Nase, am Gaumen dann würzig und zupackend, ein wirklicher Powerwein, der den Mundraum intensiv ausfüllt, fast pfeffrig, reife Ananas und überreifer Pfirsich. [CB 02/2015]
Vinaria
*****TOP
Weinfurore
17.5
20
Falstaff
94
100

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SandShell Limestone
Vintage: 2012
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Treatment: Cask
Character: rich + minerally
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Contents: 0.75 l
Item no.: 15810
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,5 g/l
Accidity: 4,8 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2013 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2556