Sauvignon Blanc Kranachberg 2012 Magnum
Description
Die Toplage der Sattlers bringt den Sauvignon Kranachberg hervor, ein extremer Wein der etwas aus der Reihe tanzt. Ausgebaut wird der Wein komplett im Stahltank, aufgrund seiner Power und der rauchigen Würze würde man jedoch fast vermuten er wäre im Holzfass gewesen. Leichte Sesamnase mit einem burgundischen Touch, rauchige Mineralik, die gelbe Frucht wirkt am Anfang eher verhalten, mit Luft kommt dann intensive Exotik dazu, sehr elegant in der Nase, am Gaumen dann würzig und zupackend, ein wirklicher Powerwein, der den Mundraum intensiv ausfüllt, fast pfeffrig, reife Ananas und überreifer Pfirsich. [CB 02/2015]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | SandShell Limestone |
Vintage: | 2012 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Closure: | Glas (Vino-Lok) |
Association: | STK |
Character: | rich + minerally |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
Contents: | 1.5 l |
Item no.: | 15811 |
Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,5 g/l |
Accidity: | 4,8 g/l |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2013 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Sattlerhof GmbH Sernau 2 8462 Gamlitz, Austria Phone +43 3453 2556 |