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Sauvignon Blanc Kranachberg 2011

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Beschreibung

Mittleres Gelbgrün, in der Nase nach überreifen Stachelbeeren, eine Prise Cassis und Blutorangen, zart rauchig-mineralisch, Feuerstein, leichtes Schwefelstinkerl, vielschichtig. Am Gaumen cremig mit einer fast üppigen Textur, extraktsüß mit exotischer Finesse, dann kehren Mineralität und eine feine Säure zurück, viel Druck im Finish, präzise und lange anhaltend. Ein mächtiger Sauvignon Blanc! [GB 09/2014]
Vinaria
*****TOP
Falstaff
92
100
Weinfurore
18,0
20

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: MuschelkalkSand
Jahrgang: 2011
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Qualität: Große Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14555
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 5,1 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Österreich
Telefon +43 3453 2556