Sauvignon Blanc Korze 2019

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Ein neuer Wein von Michi Gross aus der Stajerska Slovenija - Sauvignon Blanc Korze ist der neue Spitzen-Sauvignon Blanc im Sortiment und wurde in 2018 erstmals separat ausgebaut und gefüllt. Korze steht für eine besondere Parzelle aus der Lage Colles, es handelt sich hierbei um den kargsten Teil der Lage, bei dem die kleinsten und kernigsten Trauben herausgelesen werden.
Der Korze ist karg und zurückhaltend, so wenig Frucht, das er kaum als Sauvignon Blanc zu erkennen ist, genau so wie wir es mögen. In der Nase mit einer dezenten Reduktion, dazu feine Kräuternoten und elegante Kühle, extrem balanciert und filigran, ein Hauch Steinobst und feine Würze. Am Gaumen kommt dichte Struktur, vibrierend und zupackend, dabei ebenso balanciert und mit genialem Grip, in sich ruhend und mit viel Tiefgang. Das ist großer Sauvignon Blanc, der den Steirern mal ein bisschen Druck macht! [Jg. 2018, CB 06/2020]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2019
Qualität: Erste Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon BlancFurmint
Besonderes: Naturwein
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Slowenien
Verschluß: Naturkork
Boden: LössMuschelkalk
Herkunft: Stajerska Slovenija
Passt zu: FischJausn
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22583
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Vino Gross d.o.o.
Gorca 43
2286 Podlehnik, Slowenien
Telefon +43 664 820 61 79
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