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Sauvignon Blanc Klassik 2017

ab 1 btl.
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Description

Schon der Sauvignon Blanc Klassik wächst auf dem für das Sausal typischen Schieferboden und bringt wunderbar die Kühle und feingliedrige Charakteristik der Region rüber. Die Nase wirkt tänzelnd und federleicht, Sauvignon Blanc ist klar zu erkennen, jedoch ist es ein eher leiser Sauvignon, direkt etwas Limette und grüne Zwetschge, kühl und zart, Litschi, weißer Pfirsich und deutliche florale Anklänge, Veilchen und ein Hauch Holunder. Auch am Gaumen sehr leichtfüßig und animierend, wieder Zitrus, leichte Schiefermineralik, dabei aber sehr schmeichelnd, wieder Holunder, Grapefruit und Granny Smith, die Saftigkeit bleibt bis zum Schluss am Gaumen. Ein toller Wein für die heißen Tage und ein exzellenter Sortenvertreter aus dem Sausal. [CB 05/2018]
Vinaria
***
Weinfurore
16.5
20
Falstaff
91
100
Robert Parker
90
100

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SlateSand
Vintage: 2017
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSalads
Misc.: Vegan
Contents: 0.75 l
Item no.: 18953
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303