Sauvignon Blanc Klassik 2017

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Contains sulfites.
Description
Schon der Sauvignon Blanc Klassik wächst auf dem für das Sausal typischen Schieferboden und bringt wunderbar die Kühle und feingliedrige Charakteristik der Region rüber. Die Nase wirkt tänzelnd und federleicht, Sauvignon Blanc ist klar zu erkennen, jedoch ist es ein eher leiser Sauvignon, direkt etwas Limette und grüne Zwetschge, kühl und zart, Litschi, weißer Pfirsich und deutliche florale Anklänge, Veilchen und ein Hauch Holunder. Auch am Gaumen sehr leichtfüßig und animierend, wieder Zitrus, leichte Schiefermineralik, dabei aber sehr schmeichelnd, wieder Holunder, Grapefruit und Granny Smith, die Saftigkeit bleibt bis zum Schluss am Gaumen. Ein toller Wein für die heißen Tage und ein exzellenter Sortenvertreter aus dem Sausal. [CB 05/2018]
Falstaff
100
Robert Parker
100
Vinaria
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Stainless Steel Tank
Misc.: Vegan
Soil: Slate, Sand
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Origin: Südsteiermark
Vintage: 2017
Food Pairing: Fish, Poultry, Chicken, Salads
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Category: White Wine
Closure: Screwcap
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2018 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303
Item no.: 18953
Contact data