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Sauvignon Blanc Klassik 2015

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Der Sauvignon Blanc Klassik stammt von verschiedenen Schieferlagen im Sausal und wird komplett im Stahltank ausgebaut. In der Nase leicht vegetabile Noten, etwas Johannisbeerkraut, Stachelbeeren und grüner Rhabarber, wirkt sehr schlank und frisch, dazu kommt noch etwas Limettenzeste. Am Gaumen mit sehr elegantem Beginn, hier wird die Frucht etwas reifer und gelber, reife Birne und gelbe Stachelbeere, die Struktur hat neben einer zarten Mineralik auch leicht herbe Noten, wieder Limettenzeste und etwas grüner Tee. [CB 03/2016]

Wine Profile

Character: fruity + minerally
Vintage: 2015
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Produced in: Austria
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: SlateSand
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSalads
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 16846
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303