Sauvignon Blanc Klassik 2015
Description
Der Sauvignon Blanc Klassik stammt von verschiedenen Schieferlagen im Sausal und wird komplett im Stahltank ausgebaut. In der Nase leicht vegetabile Noten, etwas Johannisbeerkraut, Stachelbeeren und grüner Rhabarber, wirkt sehr schlank und frisch, dazu kommt noch etwas Limettenzeste. Am Gaumen mit sehr elegantem Beginn, hier wird die Frucht etwas reifer und gelber, reife Birne und gelbe Stachelbeere, die Struktur hat neben einer zarten Mineralik auch leicht herbe Noten, wieder Limettenzeste und etwas grüner Tee. [CB 03/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | SlateSand |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16846 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2016 to 2020 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |