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Sauvignon Blanc Jakobi 2021
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Jakobi, welcher den ehrenhaften Namen des Schutzpatrons Heiliger Jakob hat, ist von den Gebrüdern Gross eher klassisch und sortentypisch vinifiziert. Wir sprechen hier von einem sehr aromatischen, floralen und fruchtigen Sauvignon Blanc. Ein unkomplizierter leichter Weißwein mit teils grünliche Noten wie Stachelbeere, dazu etwas vegetabiles wie gelbe Paprika und Zuckerschoten, bekanntlich nichts Ungewöhnliches für die Steiermark. Am Gaumen dominiert die klare Frucht mit einer exotischen Richtung saftige Litschis und Ananas, aber auch zitrische Anklänge wie Zitronengras und Limetten. Auf alle Fälle kommt der Trinkfluss hier nicht zu kurz. Frisch, saftig, steirisch - würde man in der Region sagen. [JK 12/2021]
Steckbrief
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Weintyp: | trocken |
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Boden: | Kies & SchotterKalksteinSand |
| Vereinigung: | STK |
| Passt zu: | AsiatischKalbSpargel |
| Weinkategorie: | Weißweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23613 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: | Brüder Gross GmbH |
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