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Sauvignon Blanc II 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Sauvignon Blanc ist hinter dem Riesling die wichtigste Sorte am Weingut Von Winning. Es gibt insgesamt drei verschiedene Sauvignons, die alle einem unterschiedlichen Ausbaustil folgen. Der Sauvignon Blanc II wird komplett im Stahltank ausgebaut und stellt den intensiv fruchtigen und leichten Stil mit viel Trinkfluss dar.
In der Nase Marillenstrudel, reife Stachelbeeren, dann kommen Mirabellen, Birne und Zitronenzeste hinzu, ganz leicht krautig mit Anklängen von Feuerstein. Am Gaumen fruchtig-herb, jugendlich mostig mit zartem Hefeton, rauchige Nuancen, vollmundig nach reifen Mirabellen, dazu eine schöne Säure mit herzhaften Zitrusnoten, vielschichtig und stimmig, Kumquats im Nachhall. [GB Jg. 2019]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: leicht + fruchtig
Jahrgang: 2021
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: VDP
Boden: LössKalksteinSand
Herkunft: Pfalz
Passt zu: AsiatischFischKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23715
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller: Von Winning Weinmanufaktur GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 96687-0
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