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Sauvignon Blanc II 2015

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Beschreibung

Weinfurore
20
Der Sauvignon Blanc ist hinter dem Riesling die wichtigste Sorte am Weingut Von Winning. Es gibt insgesamt drei verschiedene Sauvignons, die alle einem unterschiedlichen Ausbaustil folgen. Dieser Sauvignon Blanc wurde komplett im Stahltank ausgebaut und stellt den intensiv fruchtigen und leichten Stil mit viel Trinkfluss dar.
Frisch aufgemacht sehr reduktiv, krautrig-schwefelig, das sich aber sehr schnell ins sehr Positive wandelt, in der Nase reife gelbe Frucht geparrt mit viel Feuerstein und etwas nasser Fetzen, am Gaumen fruchtig-herb, mit einer Mirabellen-Zitrus Mischung, rauchige Mineralik, gute Säure die langsam ins Spiel eingreift, vielschichtig, sehr stimmig und mit gutem Trinkfluss. PLV! [GB 01/2016]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: LössKalksteinSand
Jahrgang: 2015
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Passt zu: AsiatischFischKalb
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16612
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 96687-0