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Sauvignon Blanc I 2016

ab 1 btl.
20,80
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ab 6 btl.
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Description

Dieser Sauvignon Blanc wurde im Holzfass ausgebaut und folgt damit dem Weinstil der Loire, Kraft und Tiefgang, sowie die Mineralik werden dadurch betont. In der Nase ein reduktiver Touch, das Holz kaum spürbar, aber eine gewisse Wucht schon erkennbar, frische Quitte und gelber Paprika und rauchige Noten. Auch am Gaumen direkt mit intensivem Zug nach hinten, der von einer saftigen Säure unterstützt wird, reifer gelber Apfel und wieder Quitte, dann kommt eine zarte Cremigkeit zum Finish hin. Ein mächtiger aber vor allem strukturierter Sauvignon Blanc, der zeigt wie gut die Sorte in die Pfalz passt! [GB 02/2018]
Weinfurore
20
Gault Millau
100
Vinum
100

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Pfalz
Produced in: Germany
Treatment: Big Oak BarrelCask
Closure: Natural Cork
Soil: LoessLimestoneSand
Association: VDP
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSnacks
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 18119
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Germany
Phone +49 6326 96687-0