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Sauvignon Blanc Gamlitz 2021

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Description

Weinfurore
20
James Suckling
100

Der Sauvignon Blanc Gamlitz ersetzt die ehemalige Steirische Klassik am Weingut Sattlerhof, da alle Trauben aus Lagen rund um die Ortschaft kommen, wurde er zum Ortswein aufgewertet. In der Nase dezente gelbe Frucht, weiße Johannisbeeren, Nuancen von Holunderblüten, dazu etwas gekochter Fenchel, ein Hauch frischer Koriander, auch rauchige Ansätze. Am Gaumen eine herzhafte Textur mit würzigem Beginn, dazu ein feiner Schmelz der perfekt von Säure eingerahmt wird, Sternfrucht und Bananenblätter, guter Druck, mürbe Struktur und etwas Maracuja hinten raus. Toller Trinkfluß, PLV! [GB Jg. 2020]

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: GravelLimestoneSand
Vintage: 2021
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Cultivation: organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)respekt-biodynIn conversion to organic
Character: fruity + minerally
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Quality: DACOrtswein
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 24456
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2
8462 Gamlitz, Austria
Phone +43 3453 2556
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