Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2017
Description
Weinfurore
20
Dieser Tement Sauvignon Blanc stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, lokal auch Ciringa genannt. Der Name Fosilni Breg (Fossilienberg) beschreibt exakt den kargen Muschelkalkboden der diesem Wein diese besondere Note verleiht. Ganz helles Grüngelb im Glas, in der Nase ein zarter Duft, der Fosilni Breg ist kein schreiender Sauvignon, weiße Ribiseln, Johannisbeerblätter, Spuren von Grapefruit, rauchig, kreidiger Kalkstein, filigran und vielschichtig. Am Gaumen beginnt dieser Sauvignon zierlich wie seine Farbe, sehr stimmig in Frucht und Säure, sehr mineralisch, zarte Cassistöne mischen sich dazu mit einem Hauch von frischem Weißkraut, erinnert an gute Pouilly Fumé, bleibt bei aller Feingliedrigkeit präsent am Gaumen. Großes Sauvignon Kino! [GB Jg. 2016]
Wine Profile
Character: | fruity + minerally |
Vintage: | 2017 |
Style: | dry |
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Origin: | Stajerska Slovenija |
Produced in: | Slovenia |
Treatment: | Cask |
Closure: | Glas (Vino-Lok)Screwcap |
Soil: | Brown EarthShell LimestoneClay |
Association: | STK |
Food Pairing: | Poultry, ChickenVeal |
Wine Category: | White Wines |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 19609 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2018 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101 |