Sauvignon Blanc Ehrenhausen 2019

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Beschreibung

Weinfurore
20
Einer der Ortsweine von Tement, die Weinberge rund um Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Muschelkalk, der Sauvignon Blanc fühlt sich hier wohl. In der Nase ein tolles Potpourri aus Kiwi, Limette, Ananas und Grapefruit, gekonnte Reduktion mit einer Nuance Feuerstein und Karbid. Am Gaumen eine feurige Textur, intensive Frucht die ins Herbe geht, etwas erdig (im positven Sinne dreckig), sehr lebhafte Säure mit einem Touch Salz, dazu eine kreidige Mineralik, sehr guter Zug und lang anhaltend. Viel Wein in dieser Preisklasse! [GB Jg. 2017]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2019
Qualität: QualitätsweinOrtswein
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Vereinigung: STK
Boden: LehmSandMuschelkalk
Herkunft: Südsteiermark
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteJausn
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23020
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2026
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101
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