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Sauvignon Blanc Ehrenhausen 2017
Beschreibung
Einer der Ortsweine von Tement, die Weinberge rund um Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Muschelkalk, der Sauvignon Blanc fühlt sich hier wohl. In der Nase ein tolles Potpourri aus Kiwi, Limette, Ananas und Grapefruit, gekonnte Reduktion mit einer Nuance Feuerstein und Karbid. Am Gaumen eine feurige Textur, intensive Frucht die ins Herbe geht, etwas erdig (im positven Sinne dreckig), sehr lebhafte Säure mit einem Touch Salz, dazu eine kreidige Mineralik, sehr guter Zug und lang anhaltend. Viel Wein in dieser Preisklasse! [GB 04/2020]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | LehmSandMuschelkalk |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | QualitätsweinOrtswein |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Vereinigung: | STK |
| Ausbau: | Stahltank |
| Passt zu: | FischHuhn, Gans, PuteJausn |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 20157 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Österreich Telefon +43 3453 4101 |
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