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Sauvignon Blanc Edelschuh 2020
Description
Die Riede Edelschuh ist eine der kargsten und steilsten (mit 73-90% Gefälle) Lagen bei Wohlmuth. kargen schwarzen und roten phyllitischen Schiefer mit zahlreichen Quarzeinschlüssen. Helles Grüngelb, in der Nase aristrokratisch-zurückhaltend, Steinobst mit Pfirisch, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine mundfüllende Textur, zupackend, Melone, etwas Holunderblüten, zarter Schmelz dann dunkle Mineralik und die präzise Säure bringt etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB 11/2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, Chicken |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Vegan |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23915 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |
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