Sauvignon Blanc Edelschuh 2020
Beschreibung
Die Riede Edelschuh ist eine der kargsten und steilsten (mit 73-90% Gefälle) Lagen bei Wohlmuth. kargen schwarzen und roten phyllitischen Schiefer mit zahlreichen Quarzeinschlüssen. Helles Grüngelb, in der Nase aristrokratisch-zurückhaltend, Steinobst mit Pfirisch, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine mundfüllende Textur, zupackend, Melone, etwas Holunderblüten, zarter Schmelz dann dunkle Mineralik und die präzise Säure bringt etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB 11/2023]
Steckbrief
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2020 |
Herkunft: | Südsteiermark |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, Pute |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Vegan |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 23915 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2030 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Österreich Telefon +43 3456 2303 |