Sauvignon Blanc Edelschuh 2020
Beschreibung
Der auf 500m Seehöhe liegende Hochsteinriegl ist eine der besten Sauvignon Blanc Lagen im Sausal, sehr steil mit reiner Südausrichtung und geprägt vom roten, kargen Schieferboden. Helles Grüngelb, in der Nase rieslingähnliche Steinobstanklänge, rauchig, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine kühle und schlanke Textur, rassige Säure, zupackend, weiße Ribiseln mit einer Spur Limone, straffe dunkle Mineralik, etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB Jg. 2015]
Steckbrief
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Jahrgang: | 2020 |
Qualität: | Qualitätswein |
Weintyp: | trocken |
Sorte: | Sauvignon Blanc |
Herkunft: | Südsteiermark |
Besonderes: | Vegan |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Verschluß: | Naturkork |
Boden: | SchieferUrgestein |
Passt zu: | AsiatischFischHuhn, Gans, Pute |
Weinkategorie: | Weißweine |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 23915 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2030 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24 8441 Kitzeck, Österreich Telefon +43 3456 2303 |