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Sauvignon Blanc Edelschuh 2020

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Beschreibung

Die Riede Edelschuh ist eine der kargsten und steilsten (mit 73-90% Gefälle) Lagen bei Wohlmuth. kargen schwarzen und roten phyllitischen Schiefer mit zahlreichen Quarzeinschlüssen. Helles Grüngelb, in der Nase aristrokratisch-zurückhaltend, Steinobst mit Pfirisch, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine mundfüllende Textur, zupackend, Melone, etwas Holunderblüten, zarter Schmelz dann dunkle Mineralik und die präzise Säure bringt etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB 11/2023]

Vinaria
James Suckling
100
A La Carte
100
Weinfurore
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2020
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Passt zu: AsiatischFischHuhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Besonderes: Vegan
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23915
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Österreich
Telefon +43 3456 2303
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