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Sauvignon Blanc Edelschuh 2019

ab 1 btl.
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Description

Der auf 500m Seehöhe liegende Hochsteinriegl ist eine der besten Sauvignon Blanc Lagen im Sausal, sehr steil mit reiner Südausrichtung und geprägt vom roten, kargen Schieferboden. Helles Grüngelb, in der Nase rieslingähnliche Steinobstanklänge, rauchig, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine kühle und schlanke Textur, rassige Säure, zupackend, weiße Ribiseln mit einer Spur Limone, straffe dunkle Mineralik, etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB Jg. 2015]
Vinaria
****
James Suckling
95
100
A La Carte
97
100
Weinfurore
18.0
20

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SlatePrehistoric Rock
Vintage: 2019
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Character: rich + minerally
Misc.: Vegan
Contents: 0.75 l
Item no.: 23039
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2021 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303