Sauvignon Blanc Edelschuh 2019

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Description

Der auf 500m Seehöhe liegende Hochsteinriegl ist eine der besten Sauvignon Blanc Lagen im Sausal, sehr steil mit reiner Südausrichtung und geprägt vom roten, kargen Schieferboden. Helles Grüngelb, in der Nase rieslingähnliche Steinobstanklänge, rauchig, gelbe Paprika, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine kühle und schlanke Textur, rassige Säure, zupackend, weiße Ribiseln mit einer Spur Limone, straffe dunkle Mineralik, etwas Salzigkeit im Nachhall. [GB Jg. 2015]
Weinfurore
20
A La Carte
100
James Suckling
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2019
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Misc.: Vegan
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: SlatePrehistoric Rock
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 23039
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2021 to 2029
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303
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