Sauvignon Blanc Dirmsteiner Reserve 2015
Description
Weinfurore
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Der Dirmsteiner Sauvignon Blanc wird im Holzfass ausgebaut und orientiert sich am Weinstil der Loire. In der Nase leicht rauchig, kein schreiender oder gar grüner Sauvignon Blanc aber einer mit Power auf leisen Sohlen, viel Exotik kommt durch, Kiwi, Honigmelone und reife Papaya, im Hintergrund ist eine zarte Kühle mit etwas Rosmarin im Duft. Am Gaumen saftig und geschmeidig, eine knackige frische Säure zieht sehr schön an, wieder viel Exotik, Ananas und etwas Weihrauch, dazu kommt dann eine intensive Cremigkeit, die lange Lagerung auf der Hefe ist hier spürbar, etwas Karamell, wirkt hinten raus wie ein Werthers Echte Lutschbonbon, klemmt sich sehr gut auf dem Gaumen mit einer dichten Cremigkeit. [CB 06/2018]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | SiltSand |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Character: | hearty + minerally |
Quality: | Erste Lage (Premier Cru) |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSalads |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18077 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2016 to 2022 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 656 |