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Sauvignon Blanc Colles 2019
Beschreibung
Weinfurore
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ein Sauvignon aus der Stajerska Slovenija (Slowenische Steiermark: die Familie Gross hat dort seit längerem Weingärten) von terrassierten Steillagen mit schluffigen Lehm und Tonmergel (genannt Opok). Intensive Nase nach Fenchel, frisch geschnittenes Weißkraut, etwas Feuerstein, kandierte Ananas, feine Kräuterwürze mit Kamille, minmales Sponti-Stinkerl. Am Gaumen elegante und mineralische Struktur, dezente Hefe-Reduktion: Quitte, Gartenkräuter, animierende Säure im Abgang. Erinnert an geile Sortenvertreter von der Loire a lá Didier Dagueneau! [GB 11/2019]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | Opok |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunft: | Stajerska Slovenija |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | Naturwein |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Slowenien |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
| Passt zu: | FischJausn |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Qualität: | Erste Lage |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 22615 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Vino Gross d.o.o. Gorca 43 2286 Podlehnik, Slowenien Telefon +43 664 820 61 79 |
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