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Sauvignon Blanc Bergwein 2020

ab 1 Fl.
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

"Bergwein" ist ein gesetzlich anerkannter Begriff, der auf die Herausforderungen in den steilen Weingärten hinweisen soll. Johannes Gross hat hier eine frische Cuvée aus Sauvignon Blanc und Welschriesling gezaubert: spontan und "dreckig" in Holz und Edelstahl vergoren, mit einer feinen daraus resultierenden Reduktion. In der Nase grüner Apfel, Stachelbeeren, Johannisbeerblätter, wirkt kompakt mit einem urigen Bukett. Am Gaumen eine kräftige Textur mit knackiger Säure, guter Körper, wieder eher grünfruchtig, sehr guter Grip, dreht mächtig auf und bleibt gut haften. Viel Wein fürs Geld! [GB 04/2023]

Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria
James Suckling
100

Steckbrief

Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2020
Qualität: DACGebietswein
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Südsteiermark
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Diam-Presskork
Boden: SandMergel
Vereinigung: STK
Passt zu: AsiatischFischJausn
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23887
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 26
8461 Ratsch, Österreich
Telefon +43 3453 2527
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