Sauvignon Blanc Alte Reben 2015

68,50
91,33 €/l
 
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Description

Der Top Sauvignon Blanc von Christoph Neumeister kommt von den ältesten Sauvignon Blanc Reben Österreichs, die in den Lagen Buchberg und Klausen stehen und 1937 bzw. 1967 gepflanzt wurden. Der Alte Reben vermittelt einen gänzlich anderen Sauvignon-Stil, Kraft und Intensität ist da, aber die Frucht ist viel zurückhaltender und feiner, schon in der Jugend eigentlich ohne Primärfrucht, es kommt etwas Marzipan, kalkige Rauchigkeit und getrocknete Früchte durch. Am Gaumen noch mit Babyspeck, kraftvoller und eher runder Beginn, die Mineralik ist noch etwas überdeckt, trotz Kraft aber auch hier sehr fein und präzise, wieder Marzipan, etwas Banane und geräucherter Speck, komplex und tiefgründig, braucht noch Zeit in der Flasche, großer Stoff! [CB Jg. 2013]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100
Gault Millau
20
Robert Parker
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2015
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Association: STK
Soil: SandSediment
Origin: Vulkanland Steiermark
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 19740
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2031
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Neumeister GmbH
Straden 42
8345 Straden, Austria
Phone +43 3473 8308
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