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Sauvignon Blanc 2021
Beschreibung
Dieser Gutswein wird im Stahltank ausgebaut und stellt eine sehr eigenständige Stilistik des Weinguts Weedenbarn dar. Gesine Roll arbeit mit Ihrer sehr reduktiven (sauerstoffarmen) Verarbeitung eine sehr feine Fruchtigkeit heraus die eindeutig in die exotische Richtung geht. Intensive Nase nach Ananas, Limettenzeste, Feigen, Holunderblüten und reifen Birnen. Am Gaumen ein sehr füllige Textur, eher filigrane Säure mit zarter Mineralik, wieder intensive Zitrus- und Ananasfrucht, changiert leicht ins Grünliche mit Johannisbeerblätter im Nachhall. Bleibt aber eindeutig ein femininer Charakter, duftiger New Sealand Style! [GB 08/2022]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | KalksteinSand |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Passt zu: | Huhn, Gans, PuteJausnKalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24265 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Weedenborn Am Römer 4-6 55234 Monzernheim, Deutschland Telefon +49 6244 387 |
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