Sauvignon Blanc 2018
Description
Dieser Gutswein wird im Stahltank ausgebaut und stellt eine sehr eigenständige Stilistik des Weinguts Weedenbarn dar. Gesine Roll arbeit mit Ihrer sehr reduktiven (sauerstoffarmen) Verarbeitung eine sehr feine und glasklare Fruchtigkeit heraus die eindeutig in die exotische Richtung geht. In der Nase Ananas, Grapefruit, Limettenschale, dazu etwas Holunderblüten und sehr reife Stachelbeeren. Am Gaumen ein sehr feine Textur, trocken+weiss+klar, filgrane Säure mit zarter Mineralik, wieder dezente gelbe Zitrusnoten und leicht nach Joahnnisbeerblätter im Nachhall. [GB 09/2019]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | LimestoneSand |
Vintage: | 2018 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacksVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 20496 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 3,8 g/l |
Accidity: | 7,5 g/l |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Best to drink: | 2019 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weedenborn Winery Am Römer 4-6 55234 Monzernheim, Germany Phone +49 6244 387 |