Sauvignon Blanc 2018

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Description

Die Gärung erfolgt überwiegend in Stahlttanks und 10% in Barriques, der Ausbau gänzlich in Edelstahl auf der Feinhefe. Helles Gelbgrün, in der Nase Holunderblüten, weiße Ribiseln, gelbe Stachelbeeren und ein Hauch Pampelmouse. Am Gaumen eine eher schmelzige Textur mit exotischem Einschlag, saftig-elegant, gelungenes Frucht- Säurespiel, grün-schotige Frucht und gleichzeitig Holunderblüten, intensive Aromatik, vibrierend im Abgang mit etwas Limetten im Nachhall. [GB 05/2019]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2018
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: GravelSilt
Origin: Carnuntum
Food Pairing: Poultry, ChickenSnacks
Contents: 0.75 l
Item no.: 19921
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Residual Sugar: 1,7 g/l
Accidity: 6,0 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gerhard Markowitsch GmbH
Pfarrgasse 6
2464 Göttlesbrunn, Austria
Phone +43 2162 8222