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Sauvignon Blanc 2018

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Beschreibung

Die Gärung erfolgt überwiegend in Stahlttanks und 10% in Barriques, der Ausbau gänzlich in Edelstahl auf der Feinhefe. Helles Gelbgrün, in der Nase Holunderblüten, weiße Ribiseln, gelbe Stachelbeeren und ein Hauch Pampelmouse. Am Gaumen eine eher schmelzige Textur mit exotischem Einschlag, saftig-elegant, gelungenes Frucht- Säurespiel, grün-schotige Frucht und gleichzeitig Holunderblüten, intensive Aromatik, vibrierend im Abgang mit etwas Limetten im Nachhall. [GB 05/2019]
Vinaria
FUN***
A La Carte
92
100
Weinfurore
16,0
20

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: Kies & SchotterLehm
Jahrgang: 2018
Herkunft: Carnuntum
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Huhn, Gans, PuteJausn
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19921
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Gerhard Markowitsch GmbH
Pfarrgasse 6
2464 Göttlesbrunn, Österreich
Telefon +43 2162 8222