Sauvignon Blanc 2017
Description
Weinfurore
20
Der Sauvignon Blanc Gutswein wird komplett im Stahltank ausgebaut und soll den typischen deutschen, sehr fruchtigen und leicht grasigen Sauvignon Blanc darstellen. In 2014 hält sich die Grasigkeit schönerweise aber etwas zurück, etwas Paprika gibts aber auch, dazu Limette und Granny Smith, am Gaumen saftig und lebendig mit weicher Struktur, auch hier expressive Frucht, wieder Limette und frischer Apfel, leichte Kräuteranklänge. Ein stimmiger und nicht zu schreiender Sauvignon Blanc, der gerade im Sommer Spaß macht. [CB Jg. 2015]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | LoessSiltNew red Sandstone |
Vintage: | 2017 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Association: | VDP |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
Quality: | Gutswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18866 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2018 to 2022 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |