Sauvignon Blanc 2017

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Beschreibung

Helles Zitronengelb, in der Nase ist der Sauvignon Blanc von Hillinger eher mild und gelbfruchtig: mit Melone, Holunderblüten und reifen Stachelbeernoten. Am Gaumen eine sehr softe Textur, fast zu zurückhaltend für die Sorte, erst mit der Zeit entwickelt sich etwas Säure und gibt ihn Pfiff, etwas Zitronengras kommt hinzu, endet dann durchaus harmonisch. [GB 03/2018]
Vinaria
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: LehmSchotter
Jahrgang: 2017
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischSalat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18861
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 5,8 g/l
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Hersteller:
Leo Hillinger GmbH
Hill 1
7093 Jois, Österreich
Telefon +43 2160 8317